Festival de sabores: ¿Te imaginas disfrutar durante un fin de semana completo de los mejores food trucks de comida, carritos y barras de cerveza artesanal. Además de conocer las últimas novedades gastronómicas, participar en entretenidas clases de cocina y talleres? Entonces no te puedes perder la nueva versión de la feria Platos y Copas en Santa Rosa de Apoquindo, un…
El pasado 18 de julio en el salón Alonso de Ercilla de la Biblioteca Nacional, se reunió el comité de selección de la 3° versión de los Premios Fuego 2019 que destaca a lo mejor de la gastronomía chilena en diez categorías donde cada candidato fue seleccionado en un proceso que incluyó puntajes del jurado para cada uno en su…
El Parque Bicentenario fue el escenario de una nueva versión de Mercado Paula, encuentro gastronómico en el que Cusqueña se hizo presente con una entretenida clase de cocina. Un chef y un sommelier fueron los encargados explicar como cada una de las cuatro variedades de la cerveza puede ser el complemento ideal de platos salados y dulces. Además, el chef…
El clásico restaurant “La Cocina de Javier” abre las puertas de su nuevo local pa´llevar en la Rotonda Atenas, donde encuentras platos típicos de la cocina española para retirar o con despacho a domocilio, desde sus clásicas paellas hasta tapas, sangrías y postres. Siendo ya un clásico, con más de 20 años instalados en la comuna de…